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污泥堆肥对大豆植株中重金属含量在大豆各器官中的分布

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浏览:- 发布日期:2020-05-20 14:20:19【

随着污泥堆肥施人量的增加大豆不同器官中重金属Cu、Zn、Cd的含量逐渐增加,而各器官中Pb未检出。元素Cu、Zn在大豆各器官中的分布规律是籽粒>根>豆英>茎,Cd在大豆各器官的总体分布规律是茎>根>豆英>籽粒;不同处理问大豆各器官中的Cu、Zn、Cd含量总体上差异显著。

对于Cu,大豆根中各施污处理A、B、C、D、E分别比CK高出8.49%、12.62%、15.38%、21.26%、34.47%;茎中各施污处理分别高出4.41%、9.80%、11.53%、12.93%、16.69%;豆英中各施污处理分别高出4.56%、8.86%、11.70%、25.50%、38.38%;籽粒中各施污处理分别高出3.47%、10.11%、14.86%、23.38%、28.26%。

对于Zn,大豆根中各施污处理A、B、C、D、E分别比CK高出54.54%、78.96%、91.33%、181.32%、247.92%;茎中各施污处理分别高出13.79%、32.10%、70.73%、91.34%、204.55%;豆英中各施污处理分别高出20.69%、25.59%、31.82%、63.26%、75.22%;籽粒中各施污处理分别高出22.27%、36.80%、47.81%、56.50%、65.63%。

对于Cd,大豆根中各施污处理A、B、C、D、E分别比CK高出21.12%、27.06%、55.44%、94.71%、138.94%;茎中各施污处理分别高出26.75%、64.49%、131.90%、163.63%、238.42%;豆英中各施污处理分别高出44.97%、62.43%、76.19%、109.52%、148.67%;籽粒中各施污处理分别高出128.98%、195.65%、300.00%、379.71%、410.14%。

根据我国最新食品污染物限量标准规定,食品中Pb和Cd的最高上限浓度均为0.2mg·kg-1;对Cu、Zn则没有限定。而早期食品中Cu限量卫生标准和Zn限量卫生标准规定食品中的Cu和Zn的最高上限浓度分别为10mg·kg-1和50mg·kg-1,可见本试验大豆籽粒中各重金属浓度均低于标准限值,说明在本试验污泥堆肥用量范围内,施用污泥堆肥的大豆不会受到重金属Cu、Zn、Pb、Cd污染,可放心食用。

重金属在大豆各器官中的富集

植物可以从土壤中吸收和富集重金属,植物对重金属的富集系数是评价植物富集能力和迁移能力的常用指标。分别为各处理中Cu、Zn、Cd在大豆植株各器官的富集系数。

大豆不同器官对Cu、Zn、Cd的富集规律不同,Cu、Zn在大豆不同器官中EC的大小顺序均为籽粒>根>豆英>茎,而Cd的EC依次为茎>根>豆英>籽粒;同一器官富集系数Cd>Zn>Cu>Pb(未检出)。对于Cu,在大豆各器官中其EC随施污量的增加变化不大。对于Zn,在大豆根中刚施入污泥堆肥时,EC明显上升,之后随污泥施肥量的增加变化不大,当污泥施肥量大于C处理时,EC随污泥施肥量的增加呈上升趋势;在茎中,EC随污泥施入量的增加而增加,但开始趋势不明显,当施入量大于D处理时,明显上升;在豆英中,随污泥施入量的增加,EC呈先升高后下降之后趋于稳定的趋势;在籽粒中,大体上呈先升高后缓慢下降趋势。对于Cd,随污泥堆肥量的增加EC呈上升趋势;但只有大豆茎中EC上升趋势非常明显,施入量大于处理B(12t•hm-2)时EC超过1。